Fruchtsalat mit Orangen-Nusscrème
2015-01-13 19:51:25
Serves 4
Für den Fruchtsalat
- 2 Orangen
- 1 Melone
- 1 Papaya
- 1 Kiwi
- 1 Banane
- 1/2 Granatapfel
Für die Nusscrème
- 1 Orange
- 200g Magerquark
- 1 EL brauner Zucker
- 2 EL gemahlene Haselnüsse
- 100g Rahm
Instructions
- 1 Orange und alle anderen Früchte in Stücke schneiden
- 1 Orange auspressen und mit den Früchten vermischen
- Für die Crème die Orange auspressen
- Mit dem Handmixer den Quark mit Orangensaft, braunem Zucker und Haselnüssen glatt rühren
- Den Rahm steif schlagen und unter die Crème ziehen
- Den Fruchtsalat über der Orangen-Nusscrème servieren
Ernährungsberatung Andrea Heller http://www.andrea-heller.ch/webseite/
