Mangelernährung trotz Überfluss?

Mangelernährung trotz Überfluss? Wir leben in einer Welt voller Überfluss. Nahrungsmittel sind rund um die Uhr verfügbar und Hungergefühle kennen wir kaum mehr. Es ist möglich zu jeder Tages- und Nachtzeit an Tankstellen-Shops, Food-Automaten oder über Lieferdienste Trink- und Esswaren zu beziehen. Aber was macht das mit uns und unserem Körper? Rund 42% der Schweizer Bevölkerung ist übergewichtig oder adipös. Tendenz steigend. Übergewicht hat aber nicht nur einen starken Zusammenhang mit der Menge und Häufigkeit des Essens, sondern [...]

Mangelernährung trotz Überfluss?2020-08-31T13:39:39+02:00

Müdigkeit: ein Hilferuf der Leber!

Müdigkeit: ein Hilferuf der Leber! Leiden Sie an Müdigkeit, Konzentrationsstörugnen, Vergesslichkeit und/oder Schlafstörungen? Gut möglich, dass Ihre Leber überfordert ist. Die Leber ist unser wichtigstes Entgiftungsorgan: sie ist Speicher, Filter, Müllabfuhr und Recyclingbetrieb in einem und übt mehr als 500 entscheidend wichtige Funktionen aus.  Die Leber findet kaum Beachtung, doch gehört sie zu den Stars unter den Organen des Körpers. Sehr oft, wenn die Schilddrüse, das Herz der Darm oder die Gene zum Sündenbock gemacht werden, geht es [...]

Müdigkeit: ein Hilferuf der Leber!2020-08-07T10:14:35+02:00

Abends essen wie ein Bettler?

Abends essen wie ein Bettler? Wir alle kennen das Sprichwort: „Du sollst am Morgen wie ein Kaiser, am Mittag wie ein König und am Abend wie ein Bettler essen“. Was ist dran an diesem Sprichwort und enthält es möglicherweise doch ein Fünkchen Wahrheit? Tatsächlich hat man in den letzten Jahren herausgefunden, wie stark unser Organismus vom Tag-Nacht-Rhythmus geprägt ist. Es ist nicht nur ausschlaggebend, wie viele Kalorien wir futtern, sondern auch wann wir sie zu uns nehmen. Denn [...]

Abends essen wie ein Bettler?2020-07-14T09:53:00+02:00

Die Macht der Gewohnheiten!

Die Macht der Gewohnheiten! Wieso schaffen es die meisten übergewichtigen Menschen nicht, dauerhaft schlank zu bleiben? Wieso fallen wir immer wieder in alte Gewohnheiten zurück? Und wieso ist es nicht möglich, innerhalbe kurzer Zeit vom adipösen Bodymass-Index zur absoluten Traumfigur zu finden? Richtig: weil wir daran glauben wollen! Den meisten Menschen ist nicht klar, dass das Abnehmen vieler Pfunde mit harter Arbeit verbunden ist. Denn wir müssen unsere Gewohnheiten ändern. Und das geht nicht von heute auf Morgen. [...]

Die Macht der Gewohnheiten!2020-07-14T09:54:28+02:00

Zink: ein Alleskönner!

Zink: ein Alleskönner! Sind Sie stressempfindlich? Sind Sie müde und leistungsschwach? Haben Sie Haarausfall und eine schlechte Haut? Und/oder sind sie infektanfällig? Gut möglich, dass Sie an Zinkmangel leiden, denn Zink ist ein essentielles Spurenelement und ein Alleskönner!  Essentiell bedeutet, dass es regelmässig und in genügender Menge mit der Nahrung aufgenommen werden muss. Denn Zink ist ein Bestandteil von bis zu 300 Enzymen und hat somit viele wichtige Aufgaben im menschlichen Körper zu erfüllen. Leidet man an Zinkmangel, [...]

Zink: ein Alleskönner!2020-05-20T09:44:10+02:00

Boosten Sie Ihr Immunsystem!

Boosten Sie Ihr Immunsystem! Und plötzlich steht die Welt Kopf und nichts ist mehr so, wie es vorher war. Der Corona-Virus hält uns alle in Atem. Ich denke, es ist wichtig, diese Krise auch als Chance zu nutzen. Wir werden auf uns selbst reduziert und erhalten so die Chance, uns - ohne Ablenkungen durch den Konsum – mit unserem Leben auseinander zu setzen. Die getroffenen Massnahmen sind natürlich sinnvoll, um die Ausbreitung zu verlangsamen. Die Interventionen sind allerdings [...]

Boosten Sie Ihr Immunsystem!2020-05-20T09:45:41+02:00

Zuckersüsse Weihnachtszeit

Zuckersüsse Weihnachtszeit Die Vorweihnachtszeit mit all den Lebkuchen, Grittibänzen, Weihnachtsguetzli und Glühweinen steht vor der Tür. Die leckeren Düfte und das schmackhaft Gebackene verleiten zum Überborden, so dass man am Ende der Weihnachtszeit locker ein paar Kilos mehr auf den Rippen hat. Gibt es auch gesunde Weihnachtsguetzli und wie kann man den Zuckerfallen aus dem Weg gehen? Wenn Sie ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle haben, schaffen Sie es einfach, auf Ungesundes zu verzichten. (Bericht in der LuRu über die [...]

Zuckersüsse Weihnachtszeit2019-12-07T12:18:25+02:00

Dick durch Stress?

Es ist nicht neu, dass unter Stress viele Menschen zunehmen. Schliesslich isst man oft nicht ausgewogen unter Zeit- und Leistungsdruck. Und nach einem anstrengenden Arbeitstag haben die wenigsten Menschen Lust, sich noch ein gesundes Menü auf den Tisch zu zaubern. Allerdings ist das nicht der einzige Grund für stressbedingtes Übergewicht. Denn bei Stress braucht das Gehirn sofort mehr Energie. Es mobilisiert ein Netzwerk von Neuronen (genannt Brain-Pull gemäss dem Arzt und Hirnforscher Achim Peters), welche die Stresshormone Adrenalin [...]

Dick durch Stress?2019-07-28T12:47:33+02:00

Der Fluch der „leeren“ Kalorien!

In Süssigkeiten, Knabbereien, Weissmehlprodukten, Fertiggerichte, Fast Food und alkoholischen Getränken sind Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) Mangelware. Man spricht von einer geringen Nährstoffdichte oder umgekehrt: je höher die Nährstoffdichte, desto günstiger ist das Verhältnis von Nährstoff- und Energiegehalt. Eine besonders hohe Nährstoffdichte weisen Früchte und Gemüse aus. Aus diesem Grund ist die Kampagne „Fünf Portionen Früchte und Gemüse pro Tag“ entstanden. Diese pflanzlichen Lebensmittel liefern kaum Kalorien, dafür aber reichliche Mikronährstoffe, Ballaststoffe und Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe. Den Begriff „leere“ Kalorien [...]

Der Fluch der „leeren“ Kalorien!2018-05-11T15:34:06+02:00

Vitalität ist sexy!

Ich selbst bin da wohl eins der besten Beispiele: vor 10 Jahren habe ich mich völlig anders ernährt und litt unter massiven Verdauungsstörungen und Heisshunger-Attacken, war sehr gestresst und müde und hatte nach dem strengen Arbeitstag einfach keine Energie mehr, um aktiv etwas zu unternehmen... Heute verfüge ich über Energie ohne Ende, sprühe vor Vitalität, habe keine Verdauungs- und Gewichtsprobleme mehr und gehe viel relaxter durch's Leben. Zudem, obwohl 10 Jahre älter ;-) ist mein Hautbild viel straffer, mein Teint ebenmässiger [...]

Vitalität ist sexy!2018-05-11T15:34:07+02:00

Anti-Aging mit den richtigen Lebensmitteln

Schönheit kommt von innen oder du bist, was du isst! Diese Sprichwörter drücken sehr schön aus, wie wichtig es ist, was wir zu uns nehmen. Viele Hautprobleme, aber auch Hautalterungen stehen in einem direkten Zusammenhang mit unserem Lebensstil, aber auch der Nahrungsaufnahme. So gibt es verschiedene Komplexe und Lebensmittel, welche besonders gut gegen die Hautalterung wirken: Aloe Vera Wirkt als wichtiger Zell-Regenerator: heilt, entspannt und fördert das Eindringen in die Haut. Zudem hat Aloe Vera eine kühlende Wirkung und [...]

Anti-Aging mit den richtigen Lebensmitteln2018-05-11T15:34:07+02:00

Leben mit der Stoffwechselstörung HPU

HPU (Hämopyrrollaktamurie) ist eine angeborene Stoffwechselstörung, bei welcher Zink, Mangan und die aktive Form von B6 über die Nieren ausgeschieden werden, anstatt in den Stoffwechsel zu gelangen. Somit gehen diese wichtigen Nährstoffe dem Organismus verloren (siehe auch: https://www.andrea-heller.ch/stoffwechselstoerung-hpu). Bei mir selbst wurde HPU vor etwas über zwei Jahren diagnostiziert. Und obwohl ich an ganz vielen der typischen Symptome litt wie Verdauungsprobleme (Verstopfungen), Konzentrationsprobleme, Vergesslichkeit, innere Unruhe, leicht erschöpfbar und Stressempfindlichkeit, wollte ich dies bis zur definitiven Diagnose über einen [...]

Leben mit der Stoffwechselstörung HPU2018-05-11T15:34:07+02:00

Gesund abnehmen und dauerhaft schlank bleiben

Ein Thema, welches heute die meisten Menschen bewegt. Aber wie finde ich zurück zu meinem Wohlfühlgewicht, ohne dass ich mich über Monate quälen muss und langfristig das Gewicht halten kann? Es gibt unzählige „Wundermittel“ welche in den Medien angepriesen werden. Der Verkauf der sogenannten Schlankheitsmittel ist ein Milliarden-Geschäft. Fact ist aber, dass eine Diät mit diversen Einschränkungen niemals zu einem langfristigen Erfolg führen kann. All die verschiedenen einseitigen Diäten wie Metabolic Balance, Paleo, BodyChange, E-Balance oder wie auch immer [...]

Gesund abnehmen und dauerhaft schlank bleiben2018-05-11T15:34:07+02:00

Neue Volkskrankheit: Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten

Gemäss neusten Umfragen leiden ca. 20 -30 % aller Schweizer an einer Unverträglichkeit. Echte Allergien - welche angeboren sind - sind allerdings mit 1% eher selten. Eine Allergie ist immer angeboren: Der Körper reagiert auf ein Nahrungsmittel wie auf einen Fremdkörper und bildet Abwehrzellen. Mögliche Folgen nach dem Verzehr des entsprechenden Nahrungsmittels können Juckreiz an Lippen und/oder Hals, Schwellungen der Lippen, Zunge sowie der Schleimhaut von Rachen oder auch Hautausschläge sein. Eine Nahrungsmittel-Unverträglichkeit dagegen ist nie angeboren und verursacht [...]

Neue Volkskrankheit: Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten2018-05-11T15:34:07+02:00

Superfood Kokosnuss

Die Kokosnuss gilt als Superfood. Aber was macht die Kokosnuss so besonders und wieso ist sie so gesund? Von der Kokosnuss ist fast alles verwendbar: das Kokosfleisch wird einerseits frisch verzehrt, anderseits werden daraus auch Kokosöl, Kokosmilch, Kokosraspel, Kokoschips und Kokosmus hergestellt. Aus dem Kokoswasser bildet sich das Kokosfleisch und es dient dem Frischverzehr. Sogar die Kokosfasern und die harte Schale können verwendet werden, allerdings nicht als Lebensmittel. Das Kokoswasser enthält viele Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralien) und ist aus [...]

Superfood Kokosnuss2018-05-11T15:34:07+02:00